JAPON: LE SOLEIL ROUGE

JAPON: LE SOLEIL ROUGE

KUROMON: Le Marché de Osaka

Tokyo a le marché extérieur de Tsukiji,  Kyoto, celui de la rue Nishiki... OSAKA a également son marché, non pas une rue mais plusieurs blocs de magasins.

Kuromon (la porte noire) est situé à proximité de Namba. Son entrée principale donne sur l'avenue Sakai-Suji.

 

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 Heureusement que les rues sont couvertes et qu'il y avait peu de monde en cette chaude après-midi d'août.

 

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Finalement, en fouinant un peu,on y trouve sensiblement la même chose que dans le marché de Kyoto...

Logique, c'est à 60 kilomètres.

Mais quand même, si on regarde bien, on constate que le but est différent...

 

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Accrochés au plafond, on ne peut pas manquer les "produits de la mer"...


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Mais à cette heure tardive et par cette chaleur, les poissons et crustacés avaient tous été vendus... ou enlevés des étals.

J'y ai même trouvé du vin français... de bas de gamme, bien sur.


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La vraie différence avec le marché de Kyoto, c'est qu'il n'y a pas de boutiques d'articles pour touristes. D'ailleurs... il n'y a pas de touristes.

Ici, c'est sérieux, on achète de quoi se nourrir!


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Kuromon: le garde manger de Osaka, capitale japonaise de la gastronomie!

 



16/02/2014
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